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A historia da atividade leiteira do leste de MG, por Jaime de Souza – Papo de Laticínios #035

A historia da atividade leiteira do leste de MG, por Jaime de Souza – Papo de Laticínios #035

Leitura Curta

No episódio 35 do podcast Papo de Laticínios, os apresentadores conversaram sobre a produção de leite na região leste de Minas Gerais. Dentre os fatores que influenciam a produção de leite na região, destacam-se a topografia, clima, regime, transporte, genética e volumoso.

A topografia da região leste de Minas Gerais é bastante acidentada, o que pode influenciar no transporte do leite e na dificuldade de acesso a algumas propriedades. Além disso, o clima da região é quente e úmido, o que pode ser favorável para a produção de pastagens, mas também pode ser um desafio para o controle de doenças e pragas.

O regime de chuvas também é um fator importante para a produção de leite na região, visto que períodos de seca podem impactar a oferta de alimento para os animais e, consequentemente, a produção de leite. Já em relação ao transporte, a região leste de Minas Gerais conta com uma boa infraestrutura rodoviária e ferroviária, o que facilita o escoamento da produção.

No que se refere à genética, a região tem uma tradição na criação de gado de leite da raça Girolando, que é uma mistura de Gir com Holandês. Essa raça é adaptada ao clima tropical e apresenta uma boa produção de leite. Por fim, a região tem uma grande oferta de volumosos, como silagem e feno, o que contribui para a alimentação dos animais.

Em resumo, a região leste de Minas Gerais apresenta suas particularidades que influenciam na produção de leite. É preciso considerar os aspectos climáticos, topográficos e logísticos, bem como investir na genética dos animais e na oferta de volumoso para obter uma boa produtividade e qualidade do leite.

O que foi abordado neste episódio com Jaime de Souza

  • Topografia da região.
  • Clima.
  • Regime de chuvas.
  • Temperatura.
  • Volumoso no período das águas e no período da seca.
  • Genética
  • Cultura de produção de leite
  • Qualidade do leite
  • Transporte de leite
  • Segunda Ordenha
  • Sustentabilidade
  • Tragédia Mariana
  • Morros Pelados
  • História do Instituto terra

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