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No episódio 12 do podcast “Papo de Laticínios”, foi abordado o tema condomínio leiteiro COOPEAVI, onde os convidados discutiram sobre modelo de negócio, garantia de lucro e o futuro do produtor de leite. O condomínio leiteiro é uma modalidade de cooperativa que surgiu para auxiliar os produtores de leite a melhorar sua rentabilidade e aumentar sua produção.

Durante o episódio, foi destacado a importância de se garantir lucro nesse modelo de negócio, uma vez que os produtores precisam ter rentabilidade para manter suas propriedades e continuar produzindo leite de qualidade. Além disso, os convidados discutiram sobre o papel do produtor de leite do futuro e a necessidade de se adequar às mudanças do mercado.

Outro ponto abordado no episódio foi a formação do preço do leite. Foi explicado que o preço é influenciado por diversos fatores, como a oferta e demanda, clima e custos de produção. Por isso, é importante que os produtores estejam atentos às flutuações do mercado e tenham uma gestão eficiente de seus custos.

Por fim, os convidados também falaram sobre a importância da COOPEAVI em oferecer suporte técnico e capacitação para os produtores de leite, auxiliando-os a melhorar a qualidade e aumentar a produtividade de suas propriedades. O episódio trouxe informações valiosas para quem trabalha no setor de laticínios e busca melhorias em sua produção.

O que foi abordado neste episódio com Filipe Ton

  • Como surgiu a ideia de criar um condomínio leiteiro?
  • Qual a média atual, e qual a média pretendida no condomínio?
  • Qual o tipo de gado utilizado no condomínio?
  • Como escolher uma região para criação de um condomínio leiteiro?
  • Como atrair cotistas?
  • Como manter a transparência com os cotistas?
  • O que vocês avaliam como receita e como custo?
  • Você acha que esse modelo vai substituir o produtor?
  • Como o preço do leite é formado? Rendimento, mercado, varejo, commodities?
  • Quem você acha que é o produtor de leite do futuro?
  • Qual o modelo de negócio do condomínio?

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