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No episódio 08 do Podcast Papo de Laticínios, foram abordados diversos assuntos importantes para quem deseja manter um empreendimento sustentável na indústria de laticínios. O tema principal foi como atrair e fidelizar clientes, e os convidados discutiram sobre a importância de garantir o retorno do consumidor e de ouvi-lo para entender suas necessidades e preferências.

Outro assunto importante discutido foi o custo de produção e a sustentabilidade do negócio, que depende de um planejamento financeiro cuidadoso e da gestão adequada dos custos diretos, indiretos, fixos e variáveis. Os convidados destacaram a importância de definir um preço justo para o produto, considerando a concorrência e os custos de produção.

Além disso, foram abordados outros temas relacionados ao mercado de laticínios, como as tendências de consumo, em que os consumidores buscam produtos com ingredientes naturais e saudáveis. Os convidados também discutiram sobre a importância de manter parâmetros de qualidade do leite, especialmente para a produção de queijo minas frescal, que exige cuidados específicos.

Em resumo, o episódio 08 do Podcast Papo de Laticínios apresentou informações importantes sobre como manter um empreendimento sustentável na indústria de laticínios, incluindo a necessidade de atrair e fidelizar clientes, gerir custos de produção, definir preços justos e manter a qualidade dos produtos.

O que foi abordado neste episódio com Mateus Santos

  • A história do laticínio dois irmãos e o maior queijo do mundo
  • Como vocês fazem para atrair e fidelizar o consumidor final?
  • Como garantir que ele vai sempre escolher sua marca no ponto de venda?
  • Sobre os custos de produção? O que é?
  • Como medir a sustentabilidade de um empreendimento?
  • O preço do produto é feito com base na concorrência?
  • Como medir capacidade de pagamento?
  • A gestão de custo te ajuda na troca de insumo?

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