Plano de Qualificação do Fornecedor de Leite – Papo de Laticínios #027

Leitura Curta

Plano de Qualificação do Fornecedor de Leite – Papo de Laticínios #027 O que foi abordado neste episódio com Carlos e Maria Quitéria Disponível nas principais plataformas de streaming

No episódio 27 do podcast Papo de Laticínios, os convidados debateram sobre um assunto de grande importância para os produtores de leite: o PQFL (Programa de Qualificação de Fornecedores de Leite). Criado em 2011 pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o PQFL tem como objetivo aprimorar a qualidade do leite e garantir a segurança alimentar para o consumidor final.

Uma das principais regulamentações que norteiam o programa é a Instrução Normativa nº 77/2018, que estabelece critérios para a produção e aquisição do leite cru refrigerado. Para participar do PQFL, os produtores precisam cumprir uma série de requisitos, como ter assistência técnica e gerencial, utilizar boas práticas na produção do leite e passar por treinamentos de capacitação.

Além disso, o PQFL contempla a assistência técnica e gerencial aos produtores, oferecendo orientações para a melhoria da qualidade do leite e da produtividade, e a capacitação, que visa aprimorar os conhecimentos dos profissionais que atuam no setor.

O PQFL é uma iniciativa importante para o setor lácteo brasileiro, pois incentiva a adoção de práticas sustentáveis e melhora a qualidade do leite, garantindo segurança alimentar aos consumidores finais.

O que foi abordado neste episódio com Carlos e Maria Quitéria

O que o PQFL e sua importância?
Como executar um PQFL eficiente?
Qual o objetivo do diagnóstico do PQFL?
Diagnóstico digital das propriedades
Como conhecer o seu fornecedor de leite e como qualificá-los pode aprimorar as BPAs
Como a solução digital da Evomilk facilita o trabalho e a execução do PQFL.
Como um PQFL bem feito pode ajudar a resolver os problemas do PAC

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